A higienização em uma indústria de alimentos é uma tarefa crucial para garantir a segurança dos alimentos produzidos e evitar contaminações. Ela é realizada com frequência para garantir a qualidade e a integridade dos alimentos produzidos.
A higienização envolve a limpeza e desinfecção de todas as superfícies de contato com os alimentos, incluindo equipamentos, utensílios, pisos, paredes e tetos. É importante seguir rigorosamente as diretrizes e normas de higiene e segurança alimentar para garantir que a higienização seja realizada corretamente.
Dicas gerais para a higienização em uma indústria de alimentos:
– Preparação: Remover todos os resíduos e sujeiras antes de iniciar a higienização.
– Limpeza: Utilizar detergentes e desinfetantes específicos para a higienização de equipamentos de alimentos.
– Desinfecção: Utilizar desinfetantes apropriados para garantir a eliminação de micro-organismos perigosos.
– Secagem: Deixar as superfícies secarem naturalmente ou usar métodos apropriados para evitar a contaminação cruzada.
A TG SERVICES é especialista em limpeza comercial e industrial, atendendo empresas de diversos portes e segmentos.
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